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Colombo de poulet à Sainte Adresse (76) le 01 Sept 12

Colombo de poulet à Sainte Adresse (76) le 01 Sept 12

Bonjour,

Nous avons été enchantés par la prestation de l'équipe du Délice du Soleil.
Je n'ai malheureusement pas retenu le prénom de la personne qui était parmi nous mais elle est très agréable et elle a été très serviable et efficace tout au long de la soirée.
Nous avons apprécié sa discrétion et son autonomie lors du montage de la structure (poëlons, brûleurs, etc) et lors de la préparation du plat et sa flexibilité et sa bonne humeur au moment du service car je crois que le service a commencé avec du retard (et malgré nous!) par rapport à l'heure qui avait été convenue initialement.

Par ailleurs, le plat a eu un franc succès, nous avons eu des retours très positifs de nos convives et les assiettes étaient très bien dosées par personne.
Je tiens à remercier Mr GILLES d'avoir pris en compte ma demande initiale de remplacer les cuisses de poulet par des blancs de poulet. Merci à nouveau pour votre flexibilité

Encore bravo et merci, nous ne manquerons pas de parler de l'équipe du Délice du Soleil autour de nous !

Nathalie BAFFOU