La Blanquette de Veau - Une succulente recette Française cuisinée par votre Traiteur de plat chaud situé près de Rouen (76)

La Blanquette de Veau, cette succulente spécialité Française vous est proposé par votre Traiteur de plat chaud situé à Quévreville-la-Poterie (76) près de Rouen (76). 

Nous le cuisinons avec de généreux morceaux de Blanquette de Veau origine France, revenus dans du Beurre et une touche d'huile d'olive. Une fois la viande colorée nous ajoutons la farine afin de faire un "roux".
Préparé à petit feu avec des carottes, des oignons blancs, des champignons de Paris, quelques citrons, le tout est cuisiné avec du vin blanc. Nous ajoutons une bonne crème fraîche en fin de cuisson afin de vous proposer une sauce onctueuse.

De plus, nous le cuisinons avec des Herbes aromatiques, pour plus de goût ! (je ne vais pas vous révéler notre mélange secret !)
Ce plat est accompagné d'un riz blanc.

Petit rappel : Nous travaillons avec des produits frais et de qualités.


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