Le colombo de poulet fut très apprécié par mes convives !
L'avantage était d'avoir un plat chaud, préparé devant nous et nous avons aussi bénéficié des bonnes odeurs grâce aux épices.
Heureusement, nous avions prévu des barquettes pour le surplus, car nous avons surtout mangé le poulet et beaucoup moins de riz.
Notre "cuisinière" était très gentille et charmante.
Merci pour ce repas très agréable, c'est une très bonne formule !